Carne de porco assada Culinária

A maioria das pessoas, especialmente aqueles que são novos para cozinhar, tendem a coíbe de receitas de carne de porco, porque sentem que cozinhar um grande pedaço de carne pode revelar-se difícil. Mas isso não é verdade. Porco assado Cozinhar é um processo extremamente simples que requer apenas algum tempo. O cozimento lento permite que a carne de molho em os sabores do tempero e também permite que ele se torne tenra e úmida, tornando-se assim um deleite para o paladar. Várias pessoas preferem cozinhar a carne marinada, seguindo receita de lombo de porco que precisa de você para marinar a carne de porco, pelo menos, algumas horas antes de cozinhá-lo. Os métodos de cocção abaixo indicados não exigem que você para marinar a carne.

Roast Pork Cozinhar em Crock Pot

Cozinhar um porco assado em uma panela de barro é muito fácil eo assado de porco cozida, desta forma acaba por ser extremamente delicioso.

Ingredientes

* Carne de porco, totalmente descongelado, 2 - 3 libras

* Os Cenouras, corte pré, um saco

* Batatas, descascadas e cortadas, 5

* Os cubos de caldo de carne com sabor, 3

Método

* O primeiro passo é colocar o porco assado na panela de barro.

* Coloque as batatas cortadas e cenouras para a panela de barro, colocando-os em todo o assado. Isto irá permitir que os sabores do assado para ser absorvido pelos vegetais.

* O pote de barro agora deve ser coberta com água até o nível superior. Deixe a água cobrir o assado completamente.

* Agora coloque os cubos de caldo de carne. Permita-lhes a mergulhar completamente na água para que eles se dissolvem corretamente.

* Agora ligue a panela de barro e deixe a carne cozinhar por pelo menos 8 horas até a carne ficar macia e os legumes estejam macios.

Esta receita porco assado funciona muito bem se você está cozinhando carne de porco assado no ombro.

Roast Pork Cozinhar em Grill

Porco assado lento cozinhar em um grelhador a carvão vai lhe dar muito bons resultados, pois proporciona calor indireto permitindo-lhe cozinhar bem.

Ingredientes

* Lombo de porco assado, 3 - 6 quilos

* Sal Kosher

* Pimenta preta rachada

Método

* Lembre-se que você vai precisar para preparar a grelha, pelo menos, três horas antes que você pretende cozinhar a carne. A grade está pronto para usar quando as chamas já morreram e as brasas brilho vermelho-quente.

* Você pode começar nesta receita de lombo de porco assado, esfregando-o generosamente com sal e pimenta. Uma vez que você é feito com os temperos, coloque a carne no centro da grelha com os ossos virados para baixo. Agora cobrir o grill.

* Use o termômetro fornecido com a grelha para monitorar a temperatura interna. A temperatura de cozimento de porco assado deve ser em torno de 275 graus Fahrenheit a 300 graus Fahrenheit. Deve demorar cerca de 45 minutos para cozinhar porco assado.

* A temperatura interna da grelha seria em torno de 155 graus Fahrenheit quando é feito. Leve-o fora da grade e deixe-a descansar por 15 minutos antes de servir.

Roast Pork Cozinhar em Forno

Cozinhar assado de porco congelada no forno lentamente vai fazer a carne tenra e úmida. O tempo de cozimento de porco assado, se você está cozinhando em um forno é de cerca de uma hora e meia excluindo os quinze minutos que você precisa deixá-lo descansar.

Ingredientes

* Carne de porco assada, 2 - 3 libras

* Azeite de oliva, 1 colher de sopa

* Os temperos secos, 1 colher de sopa

* Salt, colher de chá

* Pimenta preta, colher de chá

Método

* Leve o azeite, adicionar tempero seco, sal e pimenta preta com o óleo e misture bem.

* Esfregue esta mistura de especiarias em todo o porco assado. Agora cubra o assado de porco em um papel alumínio e coloque-o no forno, que tem sido pré-aquecido a 450 graus Fahrenheit.

* Deixe-o cozinhar por 10 minutos. Após 10 minutos, repor a temperatura para 250 graus Fahrenheit. O tempo de cozedura neste método é de cerca de uma hora ou menos.

* Remova o assado do forno e deixe descansar por 15 minutos antes de servir.

Há muitas maneiras diferentes de aprender a cozinhar lombo de porco. Enquanto alguns juram por métodos como o porco assado no forno holandês cozinhar, cozinhar porco assado no forno e assar saco de pressão cozinhar carne de porco, de acordo com os métodos me dadas acima são algumas das maneiras mais fáceis de porco assado cozinhar.